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在泰国，有一位现年80岁的天主教平信徒-沙林彤(Sarindhorn Mativachranon)，她曾收到教宗方济各的来信。教宗在信中表示，在需要人道主义援助的当今社会，沙林彤女士的善举很贴合他的心意。那么，沙林彤女士具体做了什么善事而得到了教宗的赞扬呢？接下来，让我们一起来了解这背后的故事。

据LICAS新闻网报道，沙林彤于1996年领洗成为天主教徒，那时她已经55岁。此前，她曾遭遇莫须有的罪名的指控，而正是在经历过这样的试炼和磨难后，她找到了天主。沙林彤女士将这部分经历记录在了自己的一本名为《移动大山》(Moving the Mountain)的书中，她深信这本书可以成为一座桥梁，帮助人们接近天主。

果不其然，这本书不仅在泰国，而且在全世界都广受欢迎。后来，沙林彤将著书所得全部捐献给了一些帮助陷入困境的妇女的项目。

在新冠疫情在泰国爆发后，沙林彤女士看到了在疫情之中苦苦挣扎的穷人们的需要。因此，她和朋友们发起了一项名为“零食物浪费”的活动，为饥饿者提供食物。

为了使这个项目持续下去，沙林彤女士建立了“VV Share”基金会，该基金会与泰国明爱会展开紧密合作。沙林彤创立这个基金会的灵感，来自于泰国天主教修会会长联合会于2018年设立的一个名为“关爱与分享：人人有食物”的项目的启发，这个项目向在不同收容所里的穷人们分发食物。

沙林彤女士通过“VV Share”基金会所提供的帮助，与泰国的神职人员、修士修女和平信徒一起“为该国带来了一条独特的展示基督徒之爱的纽带”。

在去年疫情最严重的时候，沙林彤女士所领导的这个团体向人们分发了1.6万个餐盒。而自今年3月以来，这个基金会已捐赠了逾1.7万公斤的食物，这些食物也已转化成了68885份使穷人受益的餐食。

正是因着上述种种行为，沙林彤女士获得了教宗方济各的赞赏。在2019年对泰国进行牧灵访问期间，教宗接见了沙林彤女士。在那次会面上，沙林彤将自己的《移动大山》这本书，以及一封表达对《愿祢受赞颂》通谕的支持的信递给了教宗。

此外，沙林彤女士还收到了教宗的来信。在信中，教宗除了对她的善举表示肯定之外，还鼓励她继续通过慈善事业宣扬天主的大爱。

沙林彤女士则对教宗的来信表示“极度喜悦”，同时，她亦强调：“我们必须杜绝浪费文化。我们这些向上主祈求日用食粮的人，要敢于把正在这个世界上发生的事情视为我们自己的痛苦。”

是的，在这个世界上，还有许多人忍受着饥饿的痛苦。据联合国粮农组织等机构联合发布的《世界粮食安全和营养状况》报告指出：2020年全球大约有7.2亿至8.11亿的人口面临饥饿。愿我们都能珍惜上主通过大自然给予我们的馈赠，为这世界上还在忍受饥饿的弟兄姊妹们节约粮食。